18. Sầu Riêng Ri6
Nguồn gốc: Đắk Lắk, Miền Tây
Chủng loại: Sầu ri6
Mùa : Tháng 4 => Tháng 5 Âm lịch, Quanh năm
Đánh giá chất lượng:
Bề ngoài: Sầu riêng Ri6 sẽ có hình dáng dài, quả to ở phần đầu và hẹp dần ở phần đuôi. Quả chín màu xanh, vỏ mỏng, cuống dày và phần gai tương đối to. Phần cơm màu vàng đậm, khi chín béo, dẻo và ngậy, mùi thơm đậm.
Độ chín: Sầu chia làm 2 mức độ chín: chín tới và chín. Lúc này có thể kiểm tra bằng cách ngửi mùi thơm của sầu; hoặc dùng tay bóp mạnh vào 2 gai của sầu nếu gai cứng chứng tỏ sầu chưa chín; hoặc thăm sầu bằng dao; hoặc 1 cách nữa là gõ sầu nếu nghe tiếp “Bộp bộp” chứng tỏ sầu đã chín.
Lợi ích, giá trị dinh dưỡng:
Sầu riêng có thể giúp điều hòa huyết áp
Sầu riêng có thể giúp bạn ngủ ngon hơn
Sầu riêng có thể giúp chống lại sắc tố da và nếp nhăn, hỗ trợ sức khỏe của xương, tăng cường năng lượng
Cách bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
Hàng được phép bán:
Sầu mã đẹp, xanh vỏ hoặc vàng vỏ, độ tươi mới >60%
Hàng xả hủy:
Sầu bị sượng, ăn không có vị ngậy và thơm của sầu
Quả sầu bị thối hỏng ở vỏ
Sầu chín quá, cơm nát và cay
Last updated