5. Vú Sữa

Vú sữa trắng

Vú sữa tím

Vú sữa hoàng kim

1. Nguồn gốc: Lò rèn/ Vĩnh Kim/ Hậu Giang

   Chủng loại	Mùa
   Lò rèn	Quanh năm
   Vĩnh Kim	Tháng 8 => Tháng 3 năm sau
   Vú sữa hoàng kim	Tháng 5 => Tháng 6

2. Đánh giá chất lượng:

   • Bề ngoài:Quả vú sữa Trắng có dạng hình cầu hoặc hình cầu hơi thuôn. Vỏ quả khi chín trắng ửng hồng, vỏ dày, hạt quả nhỏ Thịt quả có màu trắng đục, mềm, nước dạng sữa, dày thịt, tỷ lệ thịt quả cao, ít hạt, có mùi vị rất ngọt, béo, mùi thơm dịu đặc trưng Vú sữa hoàng kim có lớp vỏ màu vàng, phần thịt trông khá giống thạch

   • Độ chín: Vỏ quả khi chín trắng ửng hồng, có thể nắn được bằng tay

3. Lợi ích, giá trị dinh dưỡng: Trong phần thịt của quả vú sữa có chứa rất nhiều vi chất cần thiết cho cơ thể như: Phốt pho, chất sắt, carbonhydrate, magiê protein và năng lượng (calo). Những chất này có tác dụng giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, phát triển, phòng chống bệnh còi xương, thiếu máu. Lượng vi chất này rất cần thiết cho trẻ em và thai phụ. Vì vậy, khi mang thai hoặc có con nhỏ, hãy thường xuyên ăn vú sữa để hấp thụ những vi chất mà vú sữa cung cấp.

4. Cách bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát

   • Hàng được phép bán: Mã đẹp, quả chín đều Không bị dập, hỏng

   • Hàng xả hủy: Mềm quá, nát quả dẫn đến hỏng