24. Dưa Lê Ngọc Trai Xanh

1. Nguồn gốc: Ninh Thuận

2. Chủng loại: Dưa lê Ngọc trai xanh (giống dưa lưới Glover - Nhật Bản)

3. Mùa : Quanh Năm

4. Đánh giá chất lượng:

   • Bề ngoài:

     • Trái hình elip, vỏ trắng đậm, có các đường vân đậm màu trên bề mặt quả

     • Ruột xanh, hơi giòn, vị ngọt thanh

     • Canh tác theo phương thức hoàn toàn hữu cơ (organic).

5. Lợi ích, giá trị dinh dưỡng

   • Cung cấp chất xơ, giàu vitamin C, A, B, folate…

   • Tốt cho mắt, tim mạch, phòng ngừa bệnh ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da…

6. Cách bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4 độ C

   • Hàng được phép bán:

     • Mã quả sáng, đẹp, không vết

     • Quả không bị móp, nứt hay va đập rơi vỡ

   • Hàng xả hủy:

     • Mã kém >50%

     • Trầy xước nhiều ở phần vỏ

     • Cuống héo, quả mềm

     • Rơi vỡ, nứt quả