27. Dưa Lưới Ngọc Bích Kelly

1. Nguồn gốc: Ninh Thuận

2. Chủng loại: Dưa lưới ngọc bích Kelly (giống có xuất xứ Nhật Bản.)

3. Mùa : Quanh năm

4. Đánh giá chất lượng:

   • Bề ngoài:

     • Bên ngoài: tròn đều, vỏ xanh lục bảo, vân lưới rõ nét.

     • Bên trong: ruột xanh, mọng nước, vị ngọt thanh tự nhiên.

     • Canh tác theo phương thức hoàn toàn hữu cơ (organic).

5. Lợi ích, giá trị dinh dưỡng:

   • Cung cấp chất xơ, giàu vitamin C, A, B, folate…

   • Tốt cho mắt, tim mạch, phòng ngừa bệnh ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da…

6. Cách bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4 độ C

   • Hàng được phép bán:

     • Mã quả sáng, đẹp, không vết

     • Quả không bị móp, nứt hay va đập rơi vỡ

   • Hàng xả hủy:

     • Mã kém >50%

     • Trầy xước nhiều ở phần vỏ

     • Cuống héo, quả mềm

     • Rơi vỡ, nứt quả